Varje verksamhet ansvarar för att mat och vatten man säljer eller serverar är säkra att äta, dricka och rätt märkta. Livsmedelsinspektörerna gör regelbundna kontroller på restauranger, gatukök, livsmedelsindustrier, butiker, dricksvattenanläggningar och andra livsmedelsföretag i Ljusdals kommun för att kontrollera att företagarna uppfyller lagstiftningens krav.

NYHETER 2023

• Ny timavgift för 2023 är 1219 kr. Läs mer om avgifter här.
• Nu tar vi betalt efter utförd kontroll istället för i förskott som tidigare. Läs mer om efterhandsdebitering här.
• Under 2023 kommer alla livsmedelsverksamheter att få en ny riskklassning. Läs mer om den nya riskklassningsmodellen här. 

• Registrera livsmedelsverksamhet
  Läs mer om vem som ska registreras, hur det går till och annat du behöver tänka på!
• Hur går livsmedelskontrollen till?
  Läs mer om hur kontrollen går till, ditt ansvar och om var du hittar lagar och regler.
• Avgifter för livsmedelskontroll
  Läs mer om vilka olika avgifter som finns inom kontrollen.
• Eget dricksvatten
  Läs mer om vad som gäller om du har eget dricksvatten.
• Mat på tillfälliga marknader och evenemang
  Läs mer om vad du behöver tänka på när du ska sälja livsmedel på ett tillfälligt arrangemang.
• Speciella livsmedelsverksamheter
  Läs mer om vad du behöver tänka på när du ska ha livsmedelsverksamhet hemma, sälja livsmedel på Facebook, sälja livsmedel i UF-företag eller via REKO-ring.
• Matförgiftningar, allergiska reaktioner och klagomål
  Anmäl misstänkt matförgiftning, allergiska reaktioner eller klagomål här!
• Resultat livsmedelskontrollen 2022
  Läs om resultatet av livsmedelskontrollen i Ljusdal här!
• Vanliga frågor och svar (FAQ)
  Här hittar du svaren på vanliga frågor som rör en livsmedelsverksamhet.