Livsmedel

Den 1 januari 2020 började en ny livsmedelstaxa att gälla för kontroll av livsmedelsverksamheter i Ljusdals kommun. I den nya livsmedelstaxan har begreppet extra offentlig kontroll tagits bort men däremot tillkommer en ny timavgift. De åtgärder som omfattades av extra offentlig kontroll, dvs när en verksamhet uppvisar brister, kommer i stället att omfattas av begreppet uppföljande kontroll. Besluten om en ny livsmedelstaxa samt ny timavgift för kontroll av livsmedelsverksamheter togs av kommunfullmäktige §132 2019-11-14. Protokollet från kommunfullmäktige finns tillgänglig på kommunens hemsida under Kommun & politik.

Timavgiften för år 2021 är 1123 kronor och gäller för alla som bedriver livsmedelsverksamheten oavsett när den startade.

Varje verksamhet ansvarar för att mat och vatten man säljer eller serverar är säkra att äta, dricka och rätt märkta. Livsmedelsinspektörerna gör regelbundna kontroller på restauranger, gatukök, livsmedelsindustrier, butiker, dricksvattenanläggningar och andra livsmedelsföretag i Ljusdals kommun för att kontrollera att företagarna uppfyller lagstiftningens krav.

• Registrera livsmedelshantering
  Läs mer om vem som ska registreras, hur det går till och annat du behöver tänka på
  

• Hur går livsmedelskontrollen till?
  Läs mer om hur kontrollen går till, ditt ansvar och om var du hittar lagar och regler

• Avgifter för livsmedelskontroll
  Läs mer om vilka olika avgifter som finns inom kontrollen
  

• Mat på tillfälliga marknader och evenemang
  Läs mer om vad du behöver tänka på när du ska sälja livsmedel på ett tillfälligt arrangemang
  

• Matförgiftningar, allergiska reaktioner och klagomål
  Anmäl misstänkt matförgiftning, allergiska reaktioner eller klagomål här!
  

• Vanliga frågor och svar
  Här hittar du svaren på vanliga frågor som rör en livsmedelsverksamhet